干物との出会い
夫がコロナに罹った時、まだ隔離期間が最短10日でした。
共働きで食事の時間がバラバラなため普段は各自でご飯を作っていましたが、夫が隔離となり私しか自由に動けない期間、フルで仕事をしつつ夫の食事を毎日3食作ることとなりました(私は検査キットで連日陰性を確認したため、3,4日目から隔離解除)。
料理は時間がかかるし、そもそも苦手…というかキライ…
お手軽に美味しいご飯が食べたい…
そんな感じの私にとって、唐突に試練の10日間が幕を開けました。
この10日間、献立どうしよう…と困っていると、義姉が「干物買っておくと便利だよ〜♪」と教えてくれました
干物って…どうやって食べるの？美味しいの？何も分からないまま、スーパーで赤魚を購入。
家に魚グリルがあったため、とりあえずそこに投入、数分待ち、ひっくり返してまた数分。…良い感じに焼けました！
食べてみると…え！美味しい！！！待って！美味しい！！！
夫も赤魚大絶賛。
そこからすっかり干物にハマり、2日に1回は干物を焼くように。赤魚、アジ、鯖、縞ほっけ、色々な魚の干物をスーパーで買っては食べていました。
献立を考えずに済むし、すぐ焼けるし、美味しい。これは…どハマりしました。
干物の長所
すぐ焼いて食べられるという点以外にも、冷凍庫で長期保存ができる、という点が干物の長所です。
- 平日は忙しくて買い物に行けない
- 出来れば週末にまとめ買いしたい
- そもそも買い物にあまり行きたくない
そんな人達にとって、食材がどれだけ保つかは大事なポイントです。そこで、冷凍保存できる干物は大活躍となります。
干物を安く買うには
たくさん食べるなら、出来るだけ安い所でお得に買いたいもの。
干物生活(言い方w)にどハマりした私がオススメする、安く干物を入手する方法を教えます💡
業務スーパーに行く
あちこちにある、業務スーパー。店舗の大きさにもよりますが、ほっけ、アジ、サワラ、サバ、鮭などが置いてあります。ぶつ切りでたくさん入っているものや、大きいサイズで3枚ほど入っているものもあります♪
干物屋アウトレットに行く
味は変わらないのに、一部欠けていたり傷がついたものはアウトレット品、訳あり品として販売されます。
それなりの量が袋に入って安く売られるので、特に見た目にこだわらない場合はこちらもオススメです。
訳あり品をネットで買う
- そもそもお店に行く時間がない
- スマホで簡単に購入したい
そんな人にはネットショップでの購入がオススメ！
魚の種類を限定したものもありますが、私は特にいろんな種類が入って○kg○円、みたいなものがコスパ良く毎日違う種類の魚を食べ分けられるので特にオススメです。
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ふるさと納税を活用する
こちらもかなりお得。ふるさと納税のかなりざっくりとしたイメージとしては税金を一部先払いして、商品をもらうような感じです💡
私は楽天のお買い物マラソンの際に、他の必要なものと合わせて買うようにしていて、ポイント分更にお得に購入しています。
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まとめ
いかがでしたでしょうか。店舗でもネットでもお手頃、お手軽に手に入る干物。この機会に是非、食卓に導入してみては。
